Nel ringraziarvi per l'edizione 2026 pubblichiamo le date 2027 28/29/30 maggio

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Cicadacee

Le Cicadacee (più correttamente Cycadaceae) sono un gruppo di piante che sembra uscito da un viaggio nel tempo.

Le cicadacee sono come fossili viventi in forma vegetale: piante antichissime, nate oltre 250 milioni di anni fa, che ricordano le palme ma in realtà sono più imparentate con le conifere. Hanno un aspetto elegante e quasi tropicale, ma dentro custodiscono una storia che risale all’epoca dei dinosauri.

“Nel cuore dell’isola verde per eccellenza, dove la natura si fa poesia e respiro, Ipomea del Negombo 2026 riapre le sue porte: un augurio che ogni passo tra fiori e sentieri sia un ritorno alla bellezza più autentica della terra.”

Il Mondo di Alice propone un’esperienza immersa tra le bellezza ed il verde del

Parco del Negombo.

Attività GiraLab

“Un Semino come me” è il titolo del progetto didattico. I bambini verranno accolti

al Parco del Negombo e divisi in gruppi di dieci. Qui svolgeranno i seguenti

laboratori:

➢ Laboratorio sensoriale, manipolazione di materiali naturali e

sperimentazione di vari semi;

➢ Laboratorio con Kamishibai e favola educativa “la magia del cibo ed un

semino come me”

➢ Lettura e lavoro sul libro tutto Ischitano “L’albero ed il castello”

➢ Laboratorio creativo, creazione e decorazione dei vasetti per accogliere semini;

➢ Laboratorio di pasta modellabile Naturale;

➢ Collage con semini e legumi.

Tappeto magico di gioco

Finalità

• Migliorare il livello di socializzazione;

• Migliorare l’adattamento alla vita di gruppo ed educare alla convivenza ed

alla cooperazione;

• Sviluppare il senso di responsabilità e autonomia;

• Sviluppare un’educazione ecologica e ambientale;

• Sviluppare il senso di collaborazione e condivisione;

• Vivere nuove esperienze al di fuori del contesto aula;

Destinatari

I bambini dai 4 ai 10 anni.

Accoglienza e Durata

Il progetto verrà svolto nella giornata di Sabato 30 maggio 2026, su due turni:

mattina dalle ore 10.00 alle 12.30, e nel pomeriggio dalle ore 15.00 alle 18.00.

Per ogni turno il gruppo sarà costituito da massimo 20 partecipanti.

I bambini accolti verranno suddivisi in gruppi, ogni gruppo svolgerà a rotazione

tutti i laboratori previsti.

I genitori accompagneranno i propri figli all’ingresso dello spazio dedicato, dove ad

attenderli ci saranno gli educatori che li prenderanno in carico. Il ritiro avverrà alle

ore 12.30 per il turno del mattino e alle 18.00 per il turno pomeridiano. Quando i

bambini verranno consegnati agli educatori dovranno far presente eventuali

allergie, dato che utilizzeremo diversi materiali.

Referenti coinvolti

Lo staff de Il Mondo di Alice costituito da: Educatori, Pedagogisti, psicomotricista,

“artelierista didattico”, Musicoterapeuta, Family coach Montessori, Artisti.

Numero partecipanti e Contributo economico

La partecipazione al progetto richiede un numero minimo di 20 bambini ad un

massimo di 30 per turno, con un contributo di euro 15 a bambino. Gli

accompagnatori non versano nessuna quota.

VIA ROMANI 27280048 SANT'ANASTASIA - NAPOLI

TEL 0815316893 www.cuartigiana.com

La CU Artigiana nasce nel 1983, ma già con una profonda esperienza nel campo della lavorazione del rame e dell’ottone. La nostra azienda porta avanti questa tradizione artigiana, mantenendo immutati i processi produttivi. Specializzata nella produzione di oggettistica da regalo e per l’arredamento. Di eccezionale qualità e raffinatezza il pentolame in rame, per l’uso culinario, questo è interamente battuto a mano, accuratamente stagnato a fuoco, caratteristiche che lo rendono un utensile indispensabile per tutti coloro che si interessano di alta cucina.

cuartigiana1983@gmail.com

di Stefano Magi

Scandicci

lerosedifirenze.com

info@lerosedifirenze.com

Rose, Hydrangea, Dahlia, Clematis

Mi chiamo Alfredo Lugli, sono il titolare della società Gruppo Lugli Igiene Ambientale Srl.

Opero nel settore della disinfestazione dal 1994.
Ho svolto il mio lavoro in modo convenzionale, facendo uso di pesticidi, per 13 anni.
Durante questo periodo ho avuto modo di constatare direttamente la nocività di queste sostanze sia sugli animali (ho lavorato molto in ambienti zootecnici) sia sulle persone, poiché per quanto si cerchi di proteggersi, è praticamente impossibile eliminare il contatto sia in fase di stoccaggio, di trasporto e di utilizzo.

Inoltre chi svolge questo lavoro ha la possibilità, durante la fase operativa, di indossare i vari dispositivi di protezione, mentre gli utenti finali, che nei luoghi trattati si trovano a vivere, sono esposti al contatto con sostanze che esplicano la loro azione biocida per un tempo più o meno lungo. Allo stesso tempo i risultati di studi effettuati da varie organizzazioni che si occupano dell’impatto dei pesticidi sull’ambiente non lasciavano spazio a dubbi.

Sulla base di queste considerazioni mi sono posto seriamente il problema, ed ho cominciato la mia ricerca di metodi alternativi e naturali nella lotta agli insetti.

Ho cominciato ad utilizzare sistemi basati sui feromoni sessuali che almeno consentono di agire in modo selettivo nei confronti degli insetti bersaglio, ma ancora non ero soddisfatto. Durante le mie ricerche ho individuato un prodotto a base di succo d’aglio al 99,3%, il MOSQUITO BARRIER, specifico per la lotta alle zanzare: non è un insetticida, ma svolge un’azione repellente e di confusione verso le zanzare. Ho poi individuato l’OLIO di NEEM, altro rimedio naturale che svolge attività larvicida e repellente, possiede proprietà sistemiche ed è stato dichiarato dalle Nazioni Unite “albero del XXI° secolo”.

Ho iniziato ad effettuare trattamenti con questi prodotti ed i risultati che ho ottenuto sono pienamente soddisfacenti e possono essere così riassunti:

• ottima efficacia
• nessun impatto ambientale
• nessun costo aggiuntivo

Ritengo sia molto importante dare una svolta definitiva al modo in cui viene effettuata la lotta agli insetti e credo che questa sia una responsabilità in primo luogo di chi opera in questo contesto; tuttavia anche il cittadino può senza dubbio svolgere un ruolo di primo piano, richiedendo che i trattamenti anti-zanzare, sia larvicidi che adulticidi, dopo opportuno monitoraggio, vengano effettuati con metodi naturali.

Le zone in cui attualmente sono in grado di operare sono: Lazio, Umbria, Puglia, Sardegna (province di Cagliari ed Oristano), Sicilia (province di Catania, Ragusa, Siracusa).

Vivaio Venturi, un'azienda agricola specializzata nella coltivazione e vendita di peperoncini piccanti, curcuma, zenzero, aloe e altre spezie tropicali coltivate in Italia. Tutti i nostri prodotti nascono da un'agricoltura attenta alla biodiversità, senza trattamenti chimici, nel rispetto dei cicli naturali delle piante. 

È una meravigliosa oasi verde quella di Paolo Venturi, nata dall'amore per la terra e la passione per l'agricoltura situata nelle campagne del riminese a pochi passi dal mare. Nel nostro shop online puoi acquistare:

• Peperoncini piccanti e super piccanti in polvere, essiccati
• Curcuma e zenzero in polvere, essiccati, in olio aromatizzato, polpa, fiocchi
• Piantine da coltivare di peperoncino, curcuma, zenzero, salicornia e moringa
• Alga Spirulina pura in cristalli, naturale e senza additivi
• Olii aromatizzati al peperoncino, zenzero e curcuma realizzati artigianalmente

Nato in Campania, cresce in un contesto familiare in cui la cucina era legata alla semplicità e alla tradizione contadina.
Il suo rapporto con il cibo parte dai ricordi d’infanzia , piatti poveri arricchiti da piccoli gesti d’affetto.
Questo legame con la memoria e con le radici diventerà il filo conduttore della sua filosofia culinaria.
Si forma come cuoco con esperienze in ristoranti di pregio e approda come sous-chef presso il ristorante La Locanda del Borgo dell’Aquapetra Resort & Spa , dove affina tecniche e precisione.
Nel 2023 approda a Forio d’Ischia, prendendo le redini della cucina del ristorante Umberto a Mare, una delle insegne più suggestive e storiche dell’isola.
Si trasferisce stabilmente sull’isola, diventando a tutti gli effetti un “isolano acquisito” .
La sua cucina si fonda su tre cardini:
Tradizione campana come base di partenza.
Innovazione tecnica e ricerca estetica.
Storytelling personale, con piatti che raccontano ricordi e emozioni, Vincenzo mira a una cucina raffinata ma leggera, capace di valorizzare le materie prime locali senza sovraccaricarle. Insignito dell’ambita stella Michelin, grazie al suo lavoro al Umberto a mare

RISTORANTE UMBERTO A MARE

Dal 1936, Umberto a Mare rappresenta un’icona della ristorazione ischitana, un luogo in cui la tradizione dell’accoglienza si fonde con la bellezza di un panorama unico al mondo.

Situato a picco sul mare, sotto alla chiesa del Soccorso e di fronte a spettacolari tramonti, il ristorante è una delle esperienze gastronomiche più suggestive del Mediterraneo.

Il ristorante propone menu degustazione e piatti à la carte che raccontano il mare e la terra campana: dai crudi di pesce freschissimo ai risotti profumati di agrumi, dalle reinterpretazioni creative della cucina popolare fino ai secondi eleganti e ai dolci di alta pasticceria.

Il tutto è accompagnato da una cantina prestigiosa, che spazia dalle eccellenze locali ai grandi vini italiani e internazionali, curata per offrire abbinamenti sempre sorprendenti.

Vincenzo Pietroluongo e il ristorante Umberto a Mare parteciperanno ad Ipomea del Negombo 2026

Ivano Veccia, classe 1981, inizia a confrontarsi con il mondo della pizza già da giovanissimo, lavorando in diverse pizzerie della sua isola natia, Ischia, seguendo i consigli del suo maestro, Enzo Barone, dietro al bancone di Terra del Fuoco. Dopo le esperienze formative a Piacenza e Milano, in cui Veccia inizia utilizzare alcuni prodotti di eccellenza, a Londra impara l’arte della pizza napoletana, sotto la guida del maestro Antonio Magno da Rosso Pomodoro. Nel 2006 Ivano torna a Ischia, spinto da un grande desiderio di migliorarsi e inizia a lavorare al Palm Beach: lì conosce lo chef Nino Di Costanzo, oggi Due Stelle Michelin con il suo Danì Maison. Il pizzaiolo e lo chef avviano una collaborazione preziosa, che ha permesso a Ivano di girare tutto il mondo.
Dopo un periodo di stop, Ivano arriva al ristorante il Limoneto e, nel frattempo, segue un corso di formazione dallo storico pizzaiolo napoletano Enzo Coccia. Nel 2015, diventa responsabile della pizzeria all’evento Ischia Safari e lancia per la prima volta la sua Lasagna povera, una pizza ispirata alla famosa Cosacca, completata con l’origano ischitano: una proposta che ha riscosso un enorme successo. Dopo il Limoneto, Veccia inizia a lavorare nel nuovo ristorante pizzeria Da Ciccio a Forio, con collaborazioni ed eventi in giro per l’Italia, oltre a importanti consulenze all’estero. Dal 2016 Veccia lavora accanto a Giorgio Belotti del Molino Belotti per la realizzazione di una farina ad hoc per le sue pizze.
Ivano Veccia partecipa a tutte le edizioni della Città della Pizza, sin dal primo evento, nel 2017.
Nel novembre 2018 la sua carriera decolla, con la sua avventura da Qvinto Restaurant, la pizzeria più grande di Roma, con oltre 400 posti: una consulenza iniziale, che si trasforma in un lavoro a tempo pieno come responsabile della pizzeria. E, nel 2021, arriva un riconoscimento importantissimo: la sedicesima posizione nella guida 50 Top Pizza, curata da Luciano Pignataro, Albert Sapere e Barbara Guerra. E non solo: la sua Capricciosa diventa anche pizza dell’anno per 50 Top. Il 2021 si conclude con un altro prestigioso premio: i Tre Spicchi Gambero Rosso.
Nella primavera del 2022, Ivano accetta una consulenza in Colombia presso MerkaOrgánico, partecipando a due eventi a Medellín e Bogotá, facendo provare anche la sua pluripremiata Capricciosa a numerosi pizzaioli arrivati appositamente per la sua pizza da diverse città del Sud America.
A giugno, Ivano riceve il riconoscimento civico di ambasciatore dell’Isola d’Ischia nel Mondo da parte del sindaco Irene Iacono di Serrara Fontana. Lo stesso mese Veccia è stato invitato da Bruno Vespa nella nota trasmissione televisiva Porta a Porta per un dibattito in seconda serata sul caso della pizza di Briatore, a cui era presente anche Gino Sorbillo.
Il 26 luglio, la pizzeria di Qvinto ha conquistato la tredicesima posizione nell’autorevole guida 50 Top Pizza Italia 2022, confermandosi una delle migliori pizzerie d’Italia: Ivano Veccia è stato premiato sul palco del Teatro Mercadante di Napoli.
La pizza napoletana di Ivano Veccia ha spopolato nella Capitale: sui topping il pizzaiolo di Qvinto predilige i grandi classici, che ama rivisitare con forti richiami alla sua isola, ai profumi e alle tradizioni ischitane e con evidenti omaggi a Roma, la sua città d’adozione. Tra le sue pizze, è impossibile non citare la Anna Savio, la prima realizzata insieme a Nino Di Costanzo, con provola, fior di latte e, all’uscita, scarola riccia condita con olio di alici di Cetara, pomodorino semy dry, olive caiazzane, noci, olio extravergine d’oliva Dop e germogli. Uno dei suoi cavalli di battaglia è la pizza Alice, dedicata alla figlia, condita con pomodoro ciliegino grigliato in entrata e, in uscita, misticanza, filetto di Marango marinato con sale bilanciato, spezie e olio Evo piccante.

LISOLA

Benvenuti a Lisola, un angolo di paradiso culinario situato sull'incantevole isola d'Ischia. Qui, immersi in una cornice mozzafiato tra mare cristallino e rigogliosa natura Veccia, Di Costanzo e de Majo hanno scommesso sulla formula della condivisione: un concept molto dinamico che annulla i confini tra cucina, pizza e brace e rende Lisola un locale lontano dagli schemi, aperto a tutti. 

Fin da giovanissimo, ho vissuto in luoghi dove si respirava la passione per la cucina. Mia mamma e mia nonna hanno sempre avuto molta cura nel rispettare e tramandare i valori gastronomici tradizionali della Campania, ed è stato l'amore per i sapori della mia terra la guida che ha tracciato il mio percorso di studio e di lavoro.

Il piacere e l'onore di lavorare alla corte di grandi Chef e le diverse esperienze lavorative nel mondo mi hanno poi riportato ad Ischia, dove ho deciso di realizzare la mia visione: raccontare i miei luoghi e le mie esperienze attraverso la cucina, spiegare con i miei piatti come l'essenza della tradizione campana può rivivere grazie alla tecnica ed all’inventiva moderna

DANÍ MAISON

Un'antica casa ischitana, immersa in un giardino di macchia mediterranea piena di objet trouvé da scoprire, e dove ogni piccolo dettaglio viene curato per costruire un viaggio nel gusto tecnicamente ricercato, capace di suscitare emozioni e ricordi.

Ha ottenuto vari riconoscimenti: le due Stelle Michelin, i quattro Cappelli ed il premio Novità dell'Anno dall’Espresso, nonché il titolo di Locale dell'Anno per Il Mattino.

Un antico proverbio recita “trova un lavoro che ami e non lavorerai mai” e quando il lavoro nasce da una grande passione non può che essere il miglior lavoro possibile.

Lo Chef Pasquale Palamaro è nato nella splendida isola di Ischia nel 1978.
La sua carriera, a L’Albergo della Regina Isabella, è costellata da varie collaborazioni con nomi illustri del panorama culinario, italiano ed internazionale, come gli Chef stellati Aimo e Nadia, Ugo Alciati, Alfonso Iaccarino, Emanuele Scarello. Questa impegnativa ma gratificante esperienza si è trasformata in una proficua palestra che ha rubato allo Chef il cuore e l’anima, stimolandolo ancora di più e facendolo dedicare, con tenacia ed energia, alla ricerca di nuove tecniche e materie prime, che gli consentissero di esprimere al meglio i sapori e i colori della sua terra.

L'arricchimento formativo continua al fianco di Chef del calibro di Antonino
Cannavacciuolo dell’Hotel Villa Crespi di Orta San Giulio e di Anthony Genovese del Pagliaccio di Roma.
Uno scambio continuo che porta Pasquale Palamaro a rendere la sua cucina, prevalentemente marinara, sempre più identicativa di un territorio ricco di risorse, com’è il meridione d’Italia.

Particolare attenzione è prestata alla presentazione dei piatti, al fine di valorizzare il cibo alla vista, prima, e al palato, poi. Il 2013 rappresenta, per la carriera dello Chef Palamaro, una pietra miliare. Viene, infatti, insignito dell’ambita stella Michelin, grazie al suo lavoro a Indaco, il ristorante de L’Albergo della
Regina Isabella per cui è Executive Chef. Un’ulteriore stella, ad oggi mai persa, che si aggiunge alle 5 già possedute dall’albergo.

Dal 2016, Pasquale Palamaro è diventato Chef Executive di tutti i ristoranti de L’Albergo della Regina Isabella.

piatto che presenterà: Fior di cacao, creme fraiche Costanzo, fave e piselli

C'è un'Ischia che non troverai su nessuna mappa turistica.

Vicoli nascosti, terrazze segrete, luoghi che solo la gente del posto conosce.

500tiamo e Eccellenze Ischitane ti porteranno a bordo di una Fiat 500 d'epoca o di una Ape Calessino - per un tour fotografico unico nel suo genere attraverso gli angoli più autentici e panoramici dell'isola.

Salta su, fotografa, ricorda

Ad Ipomea del Negombo 29, 30, 31 maggio 2026 in esposizione i gioielli più amati della collezione